中新财经3月19日电 (记者 吴涛)“死鱼充作活鱼”“从烂菜筐回收蔬菜”……本来备受欢迎的网上买菜平台没想到还存这么多“猫腻”。话说，目前你在网上买到的蔬菜、生鲜等到底还新鲜吗？
叮咚买菜死鱼充作活鱼，多个平台被抽查
近日，有媒体报道了叮咚买菜北京三元站点存在以死鱼充作活鱼、从超过最佳售卖期蔬菜中回收蔬菜等情况。
叮咚买菜回应死鱼充作活鱼。叮咚买菜微博截图
叮咚买菜回应称，情况属实，公司立即进行排查，实现活鱼和冰鲜鱼严格区分，加强对已过最佳售卖期限食品的登记和销毁，避免类似情况再次发生；对现有前置仓监控设备进行硬件升级，实现网络化、可视化、无死角监控。
北京市海淀区市场监管局3月16日对叮咚买菜进行了行政约谈并立案调查。另外，北京市海淀区市场监管局组织30个市场监管所对辖区叮咚买菜、美团买菜、每日优鲜等生鲜电商前置仓开展全覆盖专项检查。
对于叮咚买菜的这次口碑危机，电商网经社电子商务研究中心特约研究员、上海融孚律师事务所律师程亮分析，生鲜行业竞争日趋激烈，平台面临严峻的生存压力，为了控制成本，心存侥幸，在品质和管理上可能无法做到严格执行。
叮咚买菜方面18日再次对中新财经表示，叮咚买菜在生鲜品控方面实行“7+1”品控规范，在前置仓、上门送货等7个环节加强品控，雇佣了500多名品控人员，2021年在品控快检和第三方检测上投入了5000多万元。
据叮咚买菜最新的财报数据显示，公司2021年第四季度营收54.84亿元，同比增长72%；净亏损为10.96亿元。财报显示，叮咚买菜连续多个季度都处于亏损状态。
买菜平台缺斤短两频发，消费者难以察觉
除了质量堪忧，记者在采访中了解到，有不少消费者表示，“网上买菜，感觉经常性缺斤短两，但买点蔬菜，差不了多少钱，也就没追究过。”
记者在叮咚买菜发现，在标注“水产海鲜销量榜”第1名的“鲜活鲈鱼600克以上”产品评论区，不少消费者反映，不足600克。“买了很多次，这次明显小。”“不知道咋回事，估计不够600克。”
部分消费者评论。叮咚买菜APP截图。
有分析称，生鲜、蔬菜等都是非标产品，很难做到完全标准化。“同样重量的鱼，不同的员工杀好后质量可能就不一样。”“网上买400克土豆，又不能切割，两个就刚刚好？不多不少？”
记者注意到，针对生鲜、蔬菜等缺斤短两的情况，不少平台采取退差价模式。但缺了多少斤两，完全不知道。
但有消费者称，即便是缺斤短两也难以觉察，“再来一单，就感觉和上次不一样，重量多了还是少了，全凭运气。”
有媒体曝光了叮咚买菜2月10日在一单小米辣的商品上存在缺斤短两情况。叮咚买菜对中新财经称，叮咚买菜所有食材在售出前会经过多次重量核查，如有极个别商品出现重量不足的情况，会通过系统补足差价，并线上统一退款至用户。
网友出招：守死大龙虾，新鲜又便宜
生鲜电商平台“死鱼充作活鱼”事情被曝光后，网友议论纷纷，褒贬不一。有网友称，“我感觉生鲜电商还行呀，非常新鲜，上次杀完了的鱼，送到后鱼尾还在动。”
也有网友称，“经常买到万年冻肉。”“春笋都是烂的，鸡蛋经常碰到坏蛋。”
有网友支招，要新鲜生鲜还是得亲自去线下，守着鱼缸，看到有鱼刚翻起白肚皮，立刻叫来服务人员，就要这条，新鲜程度也还行，价格还便宜不少。如上所述，冰冷生鲜和鲜活生鲜价格相差悬殊。
还有网友调侃，“守死大龙虾，新鲜又便宜。”但也有失算的时候，有网友称，“大兄弟，你这办法不行呀，上次我守着一只王八……”
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