电瓶车发生交通事故赔偿赔不起的处理办法是：
1.在民事责任上，如果不能协商赔偿的，对方会向法院起诉要求赔偿;在世界生效后，如果不履行赔偿义务的，会被法院强制执行，并会被加入失信被执行人名单、限制高消费等;如果存在妨碍执行的，还会被法院予以拘留或罚款的民事制裁。
2.如果负事故的主要或全部责任，无能力赔偿造成公共财产或者他人财产直接损失数额在三十万元以上的，则构成交通肇事罪，要被追究刑事责任。
如果事故较轻，只承担民事上的赔偿责任，肇事司机不能支付的，受害者可以向法院起诉，要求强制执行，同时，肇事司机也会被列入失信名单，限制其高消费。若事故较重，还包含刑事责任，肇事司机拒不支付的，需要按照交通肇事罪处罚。