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最简单的方式就是和债务人协商，重签，补签一个借条，如果无法协商一致签不了的话，那么就要搜集其他证据材料了，或者借款是经过转账支付给借款人的，那么就要去银行等有关金融机构调取相关的转账信息，如果通过现金支付支付给借款人的，需要调取取款的记录，并且如果借款时有众人在场可以找众人做证，当然也还可以对借款人就借款事实进行录像录音取证。
《民事诉讼法》第六十三条，证据包括：（一）当事人的陈述；（二）书证；（三）物证；（四）视听资料；（五）电子数据；（六）证人证言；（七）鉴定意见；（八）勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。